主料:
猪肉，
250克，
鸡蛋，
1个
辅料:
淀粉适量，
色拉油适量
配料:
酱油适量，
五香粉适量，
糖，
1勺，
盐适量，
料酒适量软炸里脊的做法步骤
1.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
2.肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。
3.加入一个鸡蛋打撒，加入淀粉拌匀。
4.再次静止10分钟左右。
5.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出
6.油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出。
7.控干油，准备再次炸。
8.油继续烧热，把肉再次入锅中炸熟，这样两次炸的肉口感更佳。
9.我家食肉小动物的美餐……
TAGS：
热菜 满汉全席 猪肉
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